蘇州餐廳酒店標(biāo)識(shí)流程視頻
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蘇州餐廳酒店標(biāo)識(shí)流程視頻_酒店標(biāo)識(shí)標(biāo)牌廠
酒店餐飲服務(wù)流程28條的詳細(xì)內(nèi)容1顧客示意結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)到吧臺(tái)結(jié)算。如遇顧客親自到吧臺(tái)結(jié)賬，服務(wù)員應(yīng)跟隨，核對(duì)清單要準(zhǔn)確無誤。1問清付款人，報(bào)清所消費(fèi)的金額，雙手遞上賬單，請(qǐng)顧客過目，顧客在看賬單時(shí)發(fā)現(xiàn)疑問，服務(wù)應(yīng)馬上核實(shí)，并耐心的做好解釋工作。餐前準(zhǔn)備。準(zhǔn)時(shí)到崗，參加班前會(huì)，接受領(lǐng)班和經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作按排和布置。員工進(jìn)崗后，做衛(wèi)生定位擺臺(tái)，如提前...