杭州餐廳酒店標(biāo)識(shí)采購(gòu)
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杭州餐廳酒店標(biāo)識(shí)采購(gòu)_杭州酒店餐飲
酒店采購(gòu)有什么要求,該注意哪些?確保商品采購(gòu)供應(yīng)：隨時(shí)了解各商品部的商品銷售狀況，為商品采購(gòu)供應(yīng)作準(zhǔn)備。擬定商品采購(gòu)計(jì)劃：按期(一般以半個(gè)月或一個(gè)月為一周期)制定商品采購(gòu)計(jì)劃，包括重點(diǎn)商品的選擇、商品價(jià)格、數(shù)量、供應(yīng)商的選擇等。零售商業(yè)企業(yè)組織采購(gòu)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵循以下原則和要求：應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu)，索取銷售者或市場(chǎng)管理者出具的購(gòu)物憑證并...