南京酒店餐標(biāo)標(biāo)識(shí)圖解法
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飯店預(yù)訂的用餐標(biāo)準(zhǔn)包括哪些內(nèi)容餐標(biāo)是指一餐的伙食標(biāo)準(zhǔn)即一餐規(guī)定是多少塊錢的意思。比如旅游餐標(biāo),是旅游用餐標(biāo)準(zhǔn)的簡稱,在旅游過程中有用餐需求的團(tuán)隊(duì)會(huì)涉及到用餐的問題,在跟酒店或飯店預(yù)訂用餐時(shí),會(huì)有不同的用餐標(biāo)準(zhǔn)。清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡,無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。檢查臺(tái)面,餐具有無破損、水跡、油跡、污跡,...