蔬菜怎么清洗

1、淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農(nóng)藥。

2、淡鹽水浸泡。一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。包心類蔬菜可先切開，放入清水中浸泡1至2小時，再用清水沖洗，以清除殘留的農(nóng)藥。堿水浸泡。

3、正確的洗蔬菜法流水沖洗+浸泡法 此 方法 用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍。

清洗蔬菜的三個步驟

1、洗菜的方法步驟：第一步：用水沖菜的表面，沖掉掉泥土，蟲子等。第二步：摘掉沒用的部分、發(fā)蔫的部分。第三部：淡鹽水泡十五分鐘，跑掉蟲卵和殘存農(nóng)藥。第四步：用水沖洗干凈，晾在一旁備用。

2、流動水沖洗 這也是專家建議的清洗方式，把蔬菜或者水果放置在流動的水流下，手不停地搓動，盡量把食材表面殘留的灰塵和臟東西沖洗掉，這一步可以清除大部分的污染。

3、首先需要把菜進(jìn)行浸泡至半小時，利用堿或醋去掉農(nóng)藥的酸性即可。接著就是把蔬菜用清水洗干凈，任何細(xì)節(jié)也不要放過，直至干凈為止。然后如果蔬菜是帶有皮的則需要用面粉水洗一遍，這樣就會把農(nóng)藥殘留去的很干凈。

4、淡鹽水浸泡。一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。包心類蔬菜可先切開，放入清水中浸泡1至2小時，再用清水沖洗，以清除殘留的農(nóng)藥。堿水浸泡。

5、浸泡5~15min后，用清水沖洗果蔬，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。

6、1 第一種是洗米水，洗完米的水急急的倒掉干嘛，留下來來洗菜，還可以清洗掉菜上殘留的農(nóng)藥。2 第二種是面粉水，將少許的面粉倒進(jìn)水里，按照洗菜的量來倒水和面粉，這樣的面粉水可以分解農(nóng)藥。

蔬菜怎么清洗才干凈?

堿洗：先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替，但要適當(dāng)延長浸泡時間到15分鐘左右。

第一種是洗米水，洗完米的水急急的倒掉干嘛，留下來來洗菜，還可以清洗掉菜上殘留的農(nóng)藥。2 第二種是面粉水，將少許的面粉倒進(jìn)水里，按照洗菜的量來倒水和面粉，這樣的面粉水可以分解農(nóng)藥。

一般蔬菜先用清水至少沖洗3~6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農(nóng)藥。

用淘米水洗：用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜中的部分農(nóng)藥。我國目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敵敵畏、樂果等有機(jī)磷農(nóng)藥殺蟲，這些農(nóng)藥遇酸性物質(zhì)會失去毒性，而淘米水是酸性的。

做蔬菜沙拉用的蔬菜怎么清洗才能放心?

鹽水泡20分鐘，不用放太多，泡好了再用水沖一下。類似于洗葡萄的辦法，放一些淀粉在水里，如果沒有面粉也可以，這個效果更好！不建議使用化學(xué)試劑浸泡。

用清水清洗蔬菜，活水粗略的大致將蔬菜全部都沖洗一遍，這個時候目的就是講蔬菜表面的泥沙，污漬全部沖洗掉。

想做蔬菜沙拉，擔(dān)心蔬菜清洗不干凈，可以先用淡鹽水把蔬菜浸泡半個小時，浸泡過的蔬菜，再用流水沖洗，能去皮的可以去皮，不能去皮的，用流水沖洗的時間長點。

為了清洗蔬菜沙拉以避免寄生蟲，可以采取以下方法： 用清水清洗：將蔬菜浸泡在清水中，用手輕輕揉搓，以去除表面的污垢和蟲卵。