飯店廚房水池都需要哪些標識?

餐飲許可證廚房水池標志要有三個以上：蔬菜、肉、海鮮。餐廳衛(wèi)生管理制度 點菜廳、包間要保持整潔，餐具擺臺后或顧客就餐時不得清掃地面。餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的要回收保潔。

餐廳的三個水池標示方法：第一個標示“沖洗”字樣，第二個標示“刷洗”字樣，第三個標示“清洗”字樣。分別對應相應的作用，去殘渣一個池子，去油污一個池子，八四消毒液浸泡一個池子。

“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣。餐飲店水池貼“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣，分別對應相應的作用，去殘渣一個池子，去油污一個池子，八四消毒液浸泡一個池子。

清洗池標識：這個標識應該表明這個水池是用來清洗食材或餐具的。您可以在標識上寫上“清洗池”或“清洗食材池”或“清洗餐具池”等字樣。 消毒池標識：這個標識應該表明這個水池是用來消毒器具或手部的。

洗菜池、洗碗池、洗肉池，一般都是這3個，可以多加兩個洗碗池標識。如果有海鮮 那就繼續(xù)加標準 海鮮池。

圖紙上排煙到用什么符號表示

1、煙道在圖紙上表示如下解釋：煙道是建筑物中排煙的設施，通常在圖紙上用特定的符號表示。在建筑繪圖中，煙道可以用兩條平行的實線或虛線表示，兩條線之間填充灰色或黑色。

2、S--送風，X--新風，P--排風。兩字母時，SF--送風，XF--新風，PF--排風，PY--排煙。

3、用矩形表示、使用符號表示、使用標注表示。用矩形表示：在平面圖中，可以用矩形來表示排煙窗。矩形的大小應該與實際的排煙窗大小相對應，位置應該與外墻上排煙窗的位置一致。

4、FD、FDH、FVD、FVDH等圖例按順序是280°c常開排煙閥，280°c電動常開防火排煙閥，止回閥，70°c防火閥，280°c防火閥。

5、在空調(diào)管道施工圖中SF是送風管道、PY是排煙管道，XF是進風管道。安裝空調(diào)銅管的時候要注意以下事項： 準備好所需要的焊接設備及所需要的適合的配件和空調(diào)銅管。

6、py在通風或者報警圖是排煙的，意思，在水圖是噴淋壓力開關(guān)；X消火栓按鈕啟泵及反饋線，H消防電話，D24V電源線，S報警總線。在這個系統(tǒng)中，所有的電路基本都是弱電線路，所以被概括稱為“消防弱電”。

廚房毛巾分類標識怎么寫

1、可以使用不同顏色的標簽來區(qū)分。例如紅色代表洗碗毛巾，藍色代表擦桌子毛巾，黃色代表擦手的毛巾，這樣一來就能很容易的辨別出不同用途的毛巾。

2、食堂三色毛巾分別為藍色毛巾代表食品接觸面、紅色毛巾代表間接接觸面、白色毛巾代表清潔用具。

3、毛巾使用和消毒有嚴格的制度。毛巾按色標管理使用，同時，每個編號又有不同的使用要求。保潔毛巾分為藍色、淺藍、綠色、玫紅、咖啡色、白色和橙色一共7款顏色，每款顏色的保潔布都有固定的使用標準。

4、廚房用毛巾，屬于商標分類第24類2405群組；經(jīng)路標網(wǎng)統(tǒng)計，注冊廚房用毛巾，的商標達27件。