酒店冷庫需要張貼什么標(biāo)識(shí)_酒店冷庫管理制度及流程
冷庫方案是怎么生產(chǎn)的??
1、冷庫規(guī)模:冷庫的規(guī)模越大,所需的設(shè)備和材料就越多,建設(shè)成本也就越高。 冷庫設(shè)計(jì):冷庫的設(shè)計(jì)越復(fù)雜,所需的設(shè)備和材料就越多,建設(shè)成本也就越高。
2、選擇建造方案是購買小冷庫的重要步驟,以下是一些常見的建造方案:預(yù)制冷庫:預(yù)制冷庫是指在工廠里生產(chǎn)好的冷庫,可以直接運(yùn)輸?shù)浆F(xiàn)場進(jìn)行安裝。
3、冷庫廢冷利用方案主要包括以下幾個(gè)方面:冷卻水的回收利用:冷卻水經(jīng)過冷卻塔和冷卻水泵等設(shè)備后,可以進(jìn)行回收利用。這可以減少對(duì)新鮮水的需求,并減少冷卻塔的運(yùn)行時(shí)間,從而降低能耗和運(yùn)行成本。
-18度冷庫地面的技術(shù)要求,比如混凝土的標(biāo)號(hào)等?
1、冷庫地面主要是抗凍及耐久性要求,混凝土強(qiáng)度越高,密實(shí)性越高,所以混凝土標(biāo)號(hào)不宜低于C40。
2、對(duì)于混凝土,地下溫度不可長期大于15℃,否則將會(huì)影響混凝土質(zhì)量,并且應(yīng)控制在該溫度之下,特別是當(dāng)?shù)剡m用的高強(qiáng)度混凝土標(biāo)準(zhǔn)要求更加嚴(yán)格。 此外,在高溫季節(jié)(比如夏季),要求的地下溫度更低,以防止混凝土受內(nèi)部熱應(yīng)力損壞。
3、冷庫鋪設(shè)XPS保溫板時(shí)應(yīng)錯(cuò)縫排布,過大的縫隙應(yīng)打發(fā)泡料,鋪設(shè)塑料布時(shí)應(yīng)平整無缺漏。墻板安裝槽應(yīng)平直、雜物應(yīng)清理干凈。應(yīng)嚴(yán)格按照?qǐng)D紙技術(shù)要求進(jìn)行100厚C20鋼筋砼的施工工作,保證冷庫的長期、安全運(yùn)行。
冷庫的選址和設(shè)計(jì)中應(yīng)注意哪些方面?
確定好冷庫的實(shí)際尺寸:一定要用卷尺量準(zhǔn)確測量左右尺寸和高度精確到CM。是安裝在房間內(nèi)還是室外。可以根據(jù)自己存儲(chǔ)的物品、冷庫庫房大小選擇機(jī)組,也可以根據(jù)環(huán)境條件選擇適合冷庫的機(jī)組。
但是,考慮到多層冷庫基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)投資的增多,以及今后制冷及管理等方面的便利,建議多層冷庫應(yīng)以3~4層,總高度不超過2o米為宜。
規(guī)范的冷庫設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)如下:冷庫的容積 冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來。
使用中的冷庫怎么貼地標(biāo)線
1、根據(jù)需要,確定地標(biāo)線的寬度和長度。通常,食堂地標(biāo)線的寬度應(yīng)在5-10厘米之間,長度要根據(jù)實(shí)際需要定制。根據(jù)打好的標(biāo)記,把地標(biāo)線粘貼到地面上,并盡量使其平整、貼合地面。需要確保標(biāo)線不能有皺折、氣泡等問題。
2、白色:辦公區(qū)域;加工產(chǎn)品或半成品放置區(qū);工裝、物流用具放置區(qū)。綠色:成品庫成品放置區(qū)。藍(lán)色:流通區(qū)。
3、貼法如下:超市貼黑黃地標(biāo)線,首先需要把地面清掃干凈,不能有水漬。然后慢慢的揭開地標(biāo)線的不干膠平整貼勻(先從一頭開始貼起),這個(gè)過程中可以反復(fù)的按壓保持膠貼能貼緊。
4、最后,涂上顏色,實(shí)驗(yàn)室安全宣傳海報(bào)就完成了。
5、后廚地標(biāo)線,豎向用紅色 ,橫向用黃色 ,標(biāo)簽貼在水平面時(shí)橫向的內(nèi)側(cè)隔離帶用黃色,橫向外側(cè)隔離帶用紅色。先貼豎向隔離帶,再貼橫向隔離帶。
冷庫專用防爆led燈有什么標(biāo)識(shí)
1、防爆電氣的使用環(huán)境溫度為-20℃~40℃,如果冷庫的低溫不低于-20℃,一般的LED防爆燈就能滿足要求,如果低于-20℃,就要選擇認(rèn)證的溫度是-25℃或-30℃的LED防爆燈。
2、一般led燈上標(biāo)的字母和數(shù)字,有的代表規(guī)格型號(hào)或者相關(guān)參數(shù),有的代表燈具的生產(chǎn)日期或者序列等,還有的標(biāo)識(shí)元件燈珠的位置或者規(guī)劃等。
3、防爆標(biāo)志:Ex de IIC T6 防護(hù)等級(jí):IP66性能特點(diǎn):■照射范圍可根據(jù)作業(yè)需要選擇泛光照明或者聚光照明?!霭踩辣焊舯妥罡叩燃?jí),可在各種易燃易爆場所安全工作。
4、IP防護(hù)等級(jí)由兩個(gè)數(shù)字組成,第一個(gè)數(shù)字表示電器防塵、防止外物侵入的等級(jí),第二個(gè)數(shù)字表示電器防濕氣、防水浸入的 IP防護(hù)等級(jí)的數(shù)字是用來明確防護(hù)的等級(jí)的,數(shù)字越大表示其防護(hù)等級(jí)越高。